Typiquement Mauricien

Maurice ne serait pas Maurice sans sa cuisine, son rhum, le dodo, le sega...et bien d'autres choses ! Retrouvez ici ce qui fait la particularité et la magie de l'île Maurice.


Le rhum mauricien, une vraie spécialité

Le rhum mauricien est réputé pour sa qualité et sa diversité, et il joue un rôle important dans la culture et l'économie de l'île Maurice. L'île bénéficie de conditions climatiques favorables à la culture de la canne à sucre, principal ingrédient...
Découvrir Maurice autrement, en autotour !

On pense trop souvent, et à tort, que l'île Maurice ne se découvre qu'au cours d'un séjour sédentaire. Pourtant, une formule particulièrement intéressante existe pour les voyageurs en quête de liberté : l'autotour. Prenez en charge votre voiture de...
Top 5 des lieux méconnus à visiter au cœur de l'île Maurice

De nombreux sites hors des sentiers battus à l'île Maurice méritent d’être visités à l’île Maurice. Découvrez des lieux méconnus, des sites en dehors des itinéraires touristiques qui viendront donner un aspect plus authentique à votre séjour à...
Recette de cuisine : gâteaux aux piments

Originaire de différents pays aux cultures variées, la gastronomie mauricienne est un concentré de saveurs exotiques.
 Bière Phoenix : la bière mauricienne

Fière de ses origines, la bière Phoenix possède un goût unique qui rappelle les saveurs exotiques de l'île Maurice. Fabriquée depuis le début des années 1960, elle est devenue la boisson nationale et ne cesse, depuis sa création, de rafler des prix...
La cuisine à l'île Maurice

Si le multiculturalisme est le maître-mot de cette petite île de l'océan Indien, vous n'aurez pas de difficulté à le découvrir à travers la cuisine mauricienne ! D'origine chinoise, indienne ou encore créole, elle vous offrira autant de visages...
Table d'hôtes La Salle à Manger

Cette table d’hôtes est située sur Le Domaine de Saint-Antoine, dans le Nord de l’île Maurice, à l’ombre de l’une des plus anciennes maisons.
Maquettes de bateaux

Les maquettes de bateaux constituent le fleuron de l'artisanat de l'île Maurice. Depuis 1970, des ateliers se sont spécialisés dans la fabrication et la vente de ces ouvrages. L'île Maurice est même devenue numéro 1 sur la fabrication et...
Liste des restaurants

L'île Maurice est une destination gastronomique qui reflète à merveille la richesse de son métissage culturel. Imaginez-vous face à l'océan, les pieds dans le sable fin, face à un plat aux saveurs créoles, indiennes, chinoises ou européennes. La...
Le Séga

Le séga est un genre musical et une danse traditionnelle originaire de l'île Maurice, ainsi que de l'archipel des Seychelles et de La Réunion. Cependant, chaque île a développé sa propre version du séga, avec des influences et des caractéristiques...
Le dodo

Le dodo, scientifiquement connu sous le nom de Raphus cucullatus, était un oiseau endémique de l'île Maurice, située dans l'océan Indien. Il était incapable de voler, mesurait environ un mètre de hauteur et pesait aux alentours de 20kg. Avec son...
La Pirogue Mauricienne

La pirogue, également connue sous le nom de "périscope" en créole mauricien, est un symbole culturel et historique de l'île, utilisé depuis des générations par les pêcheurs locaux pour naviguer dans les eaux turquoise de l'océan Indien.