L'Aventure du Sucre : une visite incontournable à l'île Maurice

Retour sur l'origine de l'Aventure du Sucre

Installé dans une superbe propriété sucrière à Beau Plan non loin du jardin de Pamplemousse, l'Aventure du Sucre est une ancienne sucrerie transformée en musée moderne et ludique. Il propose de redécouvrir l'histoire du sucre à Maurice à travers une visite complète de l'exploitation de la canne à sucre à la transformation. La canne à sucre est la première production agricole au monde.

Elle débuta à la fin du 18e siècle sur l'île Maurice et se poursuit aujourd'hui au travers des 5 sucreries encore en activité sur l'île.

Une visite culturelle et amusante

C'est en suivant une allée plantée de cocotiers et de bougainvillées que les voyageurs accèdent à une superbe sucrerie entièrement rénovée. Les odeurs et la multitude de couleurs évoquent à elles seules l'exotisme du lieu. A l'entrée, des écrans géants accueillent les visiteurs dans une ambiance emprunte de mystère. Commence alors un parcours interactif qui nous fait découvrir l'histoire de la canne à sucre à Maurice, les procédés de fabrication et de transformation, les différentes technologies utilisées pour la production et les anciennes routes du sucre. Après avoir visité l'amphithéâtre destiné aux enfants et l'espace d'exposition temporaire, les visiteurs accèdent au Village Boutik où il est possible de trouver des souvenirs exotiques à ramener à la maison.

Le moment tant attendu : la dégustation

L'Aventure du Sucre à l'île Maurice vous permet de clôturer votre visite par une dégustation des 12 sucres non raffinés fabriqués localement. A travers des saveurs et des senteurs tropicales, les voyageurs découvrent que, finalement, tous les sucres ne se ressemblent pas ! Alors que les plus petits se laisseront séduire par une confiserie artisanale comme une sucette ou un bonbon, les adultes, quant à eux, préféreront la dégustation d'une confiture exotique ou d'un miel de l'île Rodrigues. Tous ces produits peuvent être achetés dans la boutique de l'Aventure du Sucre et représentent non seulement des souvenirs d'exception, mais aussi des cadeaux idéals pour faire plaisir aux proches.

Informations pratiques pour visiter l'Aventure du Sucre

Le musée est ouvert tous les jours de l'année de 9h à 17h (exceptés les 1 et 2 janvier et les 24, 25, 26 et 31 décembre).

Tarifs pour les non­-résidents :

• Adultes : 9,50€
• Enfants (6 à 12 ans) : 5€
• Étudiants : 5€

La visite de l'Aventure du Sucre peut être combinée à la découverte du Jardin de Pamplemousse lors d'un voyage à l'île Maurice Autrement. Sur place, un restaurant typiquement mauricien vous attend pour une dégustation des spécialités locales dans un cadre exotique à couper le souffle.Les salades de langoustes et les plats de poisson mariné vous attendent avec pour toile de fond la superbe montagne de Pieter Both. L'Aventure du Sucre est le musée idéal pour découvrir et faire découvrir aux enfants l'importance de la production de la canne à sucre à Maurice. Dans une ambiance décontractée, les voyageurs en apprennent plus sur la culture locale tout en dégustant parmi les meilleurs sucres au monde.