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Les expériences authentiques du Shanti Maurice

Shanti Maurice

Situé au sud de l'île Maurice, l'hôtel Shanti Maurice vous propose de vivre au plus près du quotidien local grâce à des expériences inédites et authentiques. Ses villas et ses suites spacieuses installées au cœur d'un jardin tropical luxuriant en font l'endroit idéal pour se ressourcer sous un soleil de plomb, mais pas uniquement ! Car sous ses airs d'hôtel luxueux, le Shanti Maurice cache en fait sa profonde implication dans la culture mauricienne et sa préservation. A travers son bar à rhum et son restaurant typique, l'établissement nous fait vivre une expérience authentique au plus près du mode de vie des locaux.

 Connaître et déguster la gastronomie mauricienne au Kaze Mama

Pour une évasion culinaire dépaysante, rien de tel qu'expérimenter l'art de la cuisine familiale mauricienne en rencontrant Grand-Ma. En plein cœur des plantes tropicales du jardin arboré, Grand-Ma accueille les visiteurs et leur fait découvrir sa manière de cuisiner la « Faratha », un pain traditionnel de l'île Maurice. Dans un cadre en plein air, on écoute ainsi les bons conseils de Grand-Ma tout en dégustant un cocktail local. Sous une pergola, on profite d'un buffet campagnard, de salades exotiques et de divers plats au curry pour se ressourcer absolument. Cette découverte de la gastronomie mauricienne s'achève avec une dégustation de bonbons mauriciens artisanaux, de fruits tropicaux tout juste cueillis et de sorbets faits maison.
Les traditions culinaires de l'île Maurice sont aussi riches qu'anciennes et se découvrent le temps d'une escapade au Kaze Mama. Ce petit restaurant à ciel ouvert plonge le visiteur dans la culture mauricienne véritable et lui fait vivre une expérience différente, loin du tourisme de masse.

Découvrir les rhums locaux au Rum Shed

Tradition typiquement mauricienne, le bar à rhum traditionnel est spécialisé dans la boisson nationale. L'hôtel Shanti Maurice a récemment ouvert les portes de son propre bar à rhum, le Rum Shed. Dans un bâtiment de style traditionnel mauricien, les voyageurs ont l'occasion de vivre une véritable expérience d'immersion. Le Rum Shed est un lieu incontournable pour s'amuser et rencontrer les locaux. Dans une ambiance vintage et bohème chic, on goûte à la spécialité du bar tout en dégustant des mets locaux. Parmi les 180 marques de rhum proposées dans l'établissement, on retrouve de grands et petits producteurs locaux tout comme les représentants de plus de 35 pays différents. Autour d'un délicieux samossa, d'un gâteau au piment et d'un verre de rhum local, les conversations entre les locaux et les voyageurs vont bon train ! Une expérience authentique au plus près des mauriciens.

Les occasions de vivre des expériences authentiques à l'hôtel Santi Maurice ne manquent pas, que ce soit à travers des massages traditionnels, des repas typiques ou la dégustation de la boisson nationale. Pour pimenter le tout, pourquoi ne pas ponctuer votre séjour à Maurice par l'organisation d'un pique-nique dans les jardins exotiques de l'établissement. Une bonne occasion de déguster des produits locaux dans une atmosphère intimiste et chaleureuse.